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Des biscuits
Bonjour bonjour
Je vous ais promis la recette d'un petit biscuit de la région , j'ai nommé les
"ZEZETTES DE SETE"
Pour les réaliser vous avez besoin de
1 sachet de sucre vanillé des îles
1 sachet de levure chimique
1 petit verre à vin de muscat bien moelleux type frontignan
le même petit verre qui sert pour le sucre
le même pour une bonne huile d'olive ' pressée a froid si possible )
550 g de farine blanche
1 pincée de sel , du sucre en poudre pour mettre les biscuits en forme
Commencez en versant dans un saladier le muscat et le sucre et fouettez ensemble pour faire fondre le sucre
Ajoutez l'huile d'olive fouettez bien le tout
Dans un plat mélangez , la farine , le sucre vanillé , le sel , la levure et mélangez bien
Puis versez le liquide au centre et mélangez à nouveau petit à petit sans faire de grumeaux surtout , vous devez obtenir ceci
couvrez la pâte d'un linge propre et mettez au frigo 30 minutes
Préchauffez le four à 160 degrés ou th 5.6
et faire des petits boudins avec la pâte , ensuite vous les roulez , dans le sucre que vous avez gardé pour ça , et vous fendez chaque biscuit comme pour aire des barquettes , 20 à 35 minutes au four , à peine dorées sortez vos zézettes qui se gardent en boite métallique jusqu'à ce que vous ayez tout mangé !
Et voila , dégustez avec un verre de muscat bien frais, un bon café ou un thé !
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Commentaires
18Mr-HeSamedi 27 Décembre 2014 à 02:24RépondreNoël, c’est le bonheur, les surprises, la douceur, les gourmandises…
Mais c’est surtout le moment de penser aux personnes qui nous sont chères.
Sache qu’en cette période de fêtes, je t’envoie tous mes meilleurs sentiments.
Joyeux Noëlbisous ensoleillés
Je pense que tu es comme beaucoup de copinautes ,en plein préparatifs , je te souhaite une belle fin d'année et te fais de gros poutous
mon petit fils en sweat rayé
Coucou Dianou
Juste pour te dire que je pense à toi et j'espère que tu vas bien .ici le temps est gris mais pas froid ce samedi
Gros bisous à partager si tu le veux bien
rosedesneiges
hum ça sent bon , heureusement que virtuellement ça ne fait pas grossir !! je viens te souhaiter de bonnes fêtes
gros bisous
Bonsoir Claudiane,
Un petit bonsoir de Paris. J'espère que tu vas bien ? Bonne soirée, bises, Véronique
Ah que voila des zezettes sympatiques , j'espère que vous vous portez bien , je pense fort à vous deux , depuis cette nuit un vent à 100kms/h ca décoiffe !!!!!!!!! bonne journée mille bises
Bonjour Dianou
merci pour cette recette
Je te souhaite un très bon dimanche
Nos amitiés bises
Qing&René
Bonsoir Dianou
je vais essayer. J'adore ce genre de biscuits mais tu ne dis pas s'il faut des œufs,,?,je fais souvent des croquants et tout le monde adore.jespère que tu vas bien ainsi que ta moitié
gros bisous
rosedesneiges
elles ont l'air excellentes tes zézettes, j'enregistre pour les faire plus tard. bisous ma Claudiane et bon week end
Bonjour Claudiane,
Hum comme ça doit être bon, j'enregistre ta recette. Bonne journée, bises, Véronique
hummm, bien appétissant tout ça !!
il n'y a pas besoin d'oeuf dans ta recette ?
bisous et belle journée !!
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